孕妇是否真的不要吃米和面

• 来源：北京家圆医院
• 2011年05月14日 16:04
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　　有的营养学专家说，孕妇怀孕期间不宜吃米、面等主食，这种说法科学吗，孕妇是否真的不要吃米和面呢？

　　有些营养学的专家说，为了避免摄入过多碳水化合物导致婴儿过大，而要用土豆、地瓜这类食物代替米和面。

　　对此说法，回答是否定的。那仅仅是一家之言，要审慎对待!什么事情都要讲科学根据的，什么结论得出来之前都是经过大量的数据科学统计对比，否则就没有说服力。

　　作为医生，我觉得这样的盲从是对自己不负责任。

　　孕妇尤其不要随便盲从所谓专家的全新秘方。

　　碳水化合物是热量的主要来源，人体一切生命活动以及维持体温都需要热量。孕期若碳水化合物摄入不足，会表现出热量缺乏，出现消瘦、低血糖、头晕，无力甚至休克等症状。胎儿则会生长发育缓慢。而碳水化合物摄入过量，可导致肥胖，血脂、血糖升高，生产巨大儿。

　　孕期每日总热量为40千卡/Kg，营养专家建议，孕期的碳水化合物需求量应占总热量的50%左右，每1克碳水化合物产生的热量相当于4千卡。那么60公斤的孕妇每日需碳水化合物约300克。

　　有的人为了减肥而不吃主食，将碳水化合物列为减肥的大敌，就是居于碳水化合物是主要的能量来源，但是光控制碳水化合物而不控制蛋白和脂肪的摄入，比如大鱼大肉的同时不吃米面，那么碳水化合控物的总量一样会得不到合理的制，减肥的效果也就不理想，甚至越减越肥。

　　总之，孕妇不能盲目听取一面之词，以免影响腹中的宝宝正常的生长发育。孕妇一定要科学的饮食，避免营养不良，也不要营养过剩，导致婴儿肥大。